Változatos és ízletes, fehérjében gazdag ételek

Egy felnőtt számára, átlagos fizikai aktivitás mellett nem jelenthet gondot a proteinben gazdag táplálkozás, ugyanis sok élelmiszer tartalmazza nagy mennyiségben ezt a makrotápanyagot, és a fehérje ételek sokféleképpen elkészíthetők.

Fokozott fizikai aktivitás, sport és fehérjediéta mellett azonban ezekből nem pótolható a szükséges mennyiség, ugyanis rendszerint minél magasabb egy élelmiszer fehérjetartalma, annál több zsírt is tartalmaz, ami viszont nagy mennyiségben hizlal. De a proteines étrend-kiegészítők nagyszerűek lehetnek. Tudj meg mindent a fehérjékről és a növényi és állati eredetű táplálékkiegészítőkről, többek között arról, egészséges-e a tejsavófehérjék fogyasztása!

A nélkülözhetetlen proteinek

A fehérjék a szervezet építőkövei, amelyek megtermelésére nem képes, így a táplálékokból kell biztosítani. A zsírok és a szénhidrátok mellett a 3 makrotápanyag egyike, amely elengedhetetlenül szükséges a normál működés érdekében. Az aminsavakból felépülő proteinek alkotják a szerveket, szöveteket, ezenfelül részt vesznek számos biokémiai folyamatban, nélkülözhetetlenek a növekedéshez, az izomzat fejlődéséhez, enzimek, hormonok, antitestek előállításához. Raktározásukra nem képes, így folyamatos pótlásukra van szükség.

A fehérjeszükséglet az életkor, a nem és egyéb állapotok függvénye, gyerekkorban, terhesség és szoptatás idején, időskorban, betegségeket, műtéteket követően, valamint fokozott fizikai aktivitás, sport mellett megnövekszik a szervezet proteinigénye. Ilyenkor magasabb fehérjetartalmú és jó minőségi táplálékok fogyasztása javasolt.

A legjobb fehérje ételek

Rengeteg ízletes növényi és állati eredetű élelmiszer tartalmaz proteineket, így fogyasztásuk nem ütközik nehézségekbe. Azonban azt mindenképp jó, ha tudod, hogy míg az állati fehérjék tartalmazzák valamennyi aminosavat, vagyis teljes értékűnek tekinthetők, addig a fehérjedús növényi táplálékok közül mindössze néhány ilyen van.

A kiegyensúlyozott, változatos étrend elegendő proteint tartalmaz. Kiváló állati fehérjeforrások a húsok, a halak, a tojás, a tejtermékek, de a vegán élelmiszerek között is találunk ilyeneket, például az olajos magvak, a diófélék, a hüvelyesek, a szója nagyszerűek. Fontos, hogy jó minőségű fehérjeforrásokat válasszunk, kerüljük a magas telített zsírtartalmú feldolgozott húsféléket.

Pótlás mesterséges forrásból

A sportolók számára nem ismeretlenek a különböző proteines étrend-kiegészítők, amelyeket leggyakrabban turmix formájában fogyasztanak, de számos energiaszelet készül velük, illetve mi magunk is készíthetünk a segítségükkel fehérjével dúsított finomságokat, akár palacsintát is. Ezek fehérjediéta és megnövekedett igény esetén is jó szolgálatot tehetnek.

A legismertebbek a sajtgyártás melléktermékeként előállított tejsavófehérjék, amelyeknek 3 típusát különböztetjük meg, ezek zsír-, szénhidrát- és fehérjetartalomban, valamint emészthetőségben térnek el egymástól.

A vegánok számára a korszerű, változatos aminosavprofillal rendelkező növényifehérje-táplálékkiegészítők jelenthetnek optimális pótlást.

Sporthoz, fogyókúrához, általános állapotod és immunrendszered erősítéséhez válaszd a BodySelect prémiumminőségű étrend-kiegészítőket!