Mit érdemes tudni az alacsony glikémiás indexű szénhidrátok kapcsán?
A szénhidrátok a szervezetünk fontos energiaforrásai, azonban az egyes szénhidráttartalmú élelmiszerek elfogyasztása után nem ugyanolyan mértékben emelkedik meg a vércukorszintünk. Ebben segít eligazodni a glikémiás index, vagyis a GI.
