Ezek a legjobb fehérjedús ételek

A gyors és hatékony diétában, illetve akkor is, ha csak tónusosabb izmokat szeretnél, nagy szerepet kapnak a fehérjedús ételek. Az edzés, az izomnövelés sem ér sokat, ha nem figyelsz oda a táplálkozásra, és nem eszel elegendő fehérjetartalmú ételt.

Egészségünk érdekében a zsírok és a szénhidrátok mellett a fehérje is fontos része az étrendnek, azonban sokan még a sportolók és diétázók között sincsenek tisztában azzal, mely ételek a legjobb fehérjeforrások. Lehetőség szerint természetes úton kell megadni a szervezetnek, amire szüksége van, de intenzív testedzés, fogyókúra esetén jól jöhetnek a fehérjeporok a megnövelt fehérjeigény kielégítésére. Lássuk, mit érdemes tudni a fehérjékről, és melyek azok az ételek, amelyeket be kell iktatni az étrendbe a megfelelő fehérjebevitel érdekében.

Mihez szükséges a fehérje, és mennyi belőle a szükséges mennyiség?

A három alapvető makrotápanyag közül az aminosavakból felépülő fehérje az egyik legfontosabb a szervezet számára, ugyanis ez az építőanyaga a sejteknek, a szerveknek, a szöveteknek, továbbá számos biokémiai folyamatban is részt vesz, enzimek és hormonok alkotórésze. Szükség van rá a csontok egészségéhez, az izomnövekedéshez, valamint az izomzat fenntartásához, a regenerációhoz, de az anyagcsere felgyorsításán keresztül a fogyást is segíti.

A fehérjék alkotórészét jelentő aminosavak egy része esszenciális, vagyis a szervezet nem képes előállítani, így azokat a táplálékokkal kell pótolni.

Egy átlagos testsúlyú felnőtt számára a napi 0,8 g/testsúlykilogramm fehérjével számolva kb. 56 g az ajánlott mennyiség, amely azonban az életkor, az egészségi állapot, valamint a fizikai aktivitás függvényében növekedhet, sportolók esetében 1,2-2,5 g/ttkg is lehet.

Fehérjeporok az igény kielégítésére

Az elegendő mennyiségű fehérje beviteléhez fehérjedús ételeket kell fogyasztani. Mivel sok ízletes állati és növényi táplálék tartalmaz proteineket, étrendbe illesztése könnyen megoldható.

Amennyiben rendszeresen sportolsz, súlyzós edzést végzel, bizonyára tisztában vagy vele, hogy a szervezet megnövekedett fehérjeigényét fehérjeporból készített turmix formájában tudod a legegyszerűbben pótolni, például az ízletes sós karamellás Whey Isolate 90 fogyasztásával. Reggel gyorsan felszívódó, edzés után és este lassan felszívódó típusra van szükség.

A fehérjeporok között találni teljes értékű állati és növényi eredetűeket is, így ha vegetáriánus étrendet folytatsz vagy ételallergia, ételintolerancia vagy más ok miatt az állati származékok nem felelnek meg neked, különféle növényi proteineket is fogyaszthatsz. Azonban mivel ezek nem teljes értékűek, vagyis nem tartalmazzák a 9 esszenciális aminosavat, oda kell figyelned a fehérjefogyasztásra, és a komplettálás érdekében összeválogatni.

Fehérjedús ételek

Elsősorban a természetes fehérjeforrásokat kell előnyben részesíteni és az étrendbe beiktatni, de szükség esetén fehérje táplálékkiegészítőkkel is pótolható a fehérjeigény.

A húsfélék nagyszerű fehérjeforrások, a sovány szárnyasok, mint a csirke- vagy a pulykamell a diétába is könnyen beilleszthetők, változatossá tehető alapanyagok. A halfélék közül a lazac, a tonhal, de a tilápia is megfelelő és ízletesen elkészíthető, ráadásul még Omega-3 zsírsavakat is tartalmaz. A marhahús is tökéletes forrás.

A tojás a túró és a különböző sajtok is fehérjedús élelmiszerek, ahogyan az olajos magvak - mandula, földimogyoró, kesudió -, a hüvelyesek - lencse, borsó, babfélék - és a szójakészítmények is remek alternatívák.

Testedzéshez, fogyókúrához válassz prémiumminőségű BodySelect étrend-kiegészítőket!